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备孕期不宜多吃豆制品

很多人把豆奶当成日常饮食不可缺少的一部分,尤其是早餐。大豆中有一种叫做“染料木黄酮”的物质会抑制精子,使得它们不能与卵子结合,从而促使夫妇出现生育问题。即使是很少量的大豆制品也能够迅速且明显地对精子产生负面影响。所以,打算生育孩子的女性在排卵期的前后四天左右最好是不要食用大豆制品。
 
 
长期大量吃豆腐可能产生很多问题:
 
第一,促使动脉硬化。
 
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。
 
第二,促使痛风发作。
 
豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。
 
第三,导致碘缺乏。
 
制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
 
第四,增加肾脏负担。
 
在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。
 
第五,对精子有害。
 
英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

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